1. 首先准备好所需材料
要制作好的边威士忌需要以下几种材料：
威士忌（建议购买单一麦芽威士忌）
橡木桶（可以在原料商品店购买）
玻璃器皿（可以用来储存和装饰）
清水或者矿泉水
2. 准备橡木桶的方法
橡木桶是制作边威士忌的重要器材，所以需要仔细准备。
在橡木桶中倒入热水，让桶内的木材充分膨胀20-30分钟。
然后倒掉热水，用清水或者矿泉水将橡木桶清洗干净，可以重复几次。
清洗干净后，倒入约半杯威士忌，并将桶口用胶带密封，腌制约24-48小时，让酒精成分自然挥发。
最后将桶口胶带取下，清洗干净，待用。
3. 制作边威士忌的步骤
制作边威士忌前，需要先明确所需的量，通常是较长时间的腌制，每升威士忌需要2克至10克的橡木片，如需制作10升的边威士忌，需要使用大约50克左右的橡木片。
将事先准备好的橡木片放到橡木桶中，并倒入相应量的威士忌。
密封橡木桶，并摇晃桶子将橡木片和威士忌充分混合，通常需要腌制数月甚至数年，只要足够时间沉淀，酒液便会变得更加醇厚爽口。
每个月的时间，您可以将酒液翻转，并尝试一小口以确定是否符合您的口味。
制作完成后，将边威士忌装入玻璃瓶，并保存在冷暗处，每一次品鉴都可以带来独特的口感感受。
4. 边威士忌的品尝技巧
制作完成后，您可以进行品尝，边威士忌通常具有独特的果香，馥郁的麦芽和轻微的烟熏味，味道丰富，回味无穷。
建议使用桶和杯清洗和沥干，让饮用的酒液更纯净；
最好的品尝方法是用一个小杯子，倒入一定量的酒液，轻轻摇晃，让酒液充分的接触空气，这样有助于释放口感；
将酒液在口中回旋，品尝不同的味道层次，咀嚼直至入味，最后慢慢的咽下，回味无穷。
千万不要着急饮用，要慢慢品尝欣赏，边威士忌是需要缓慢品味的。
